渔业标准化是以渔业科学技术和实践为基础，运用简化、统一、协调、优选的原理，把科研成果和先进技术转化成标准，并将标准加以实施的活动过程。 汕头市水产技术推广中心站按照年初市农业标准化联席会议精神，认真组织，积极宣传、鼓励有关单位申报制修订渔业行业技术规程。 通过有关单位的努力，目前我市今年计划制修订的《淡水池塘南美白对虾生态混养技术规程》等9项渔业地方标准已完成审查验收工作，使我市渔业标准化制修订工作又上新台阶。至此，我市已制修订渔业地方标准总数达到55项。 通过渔业标准化的制修订，并通过有关部门多形式、多渠道、多措施的积极宣传、推广和实施，使我市海洋与渔业经济保持持续健康发展态势。
