一般来说，随着入秋后天气转凉，9月初就没有新鲜葡萄可采摘了。昨日，记者从双流县彭镇了解到，该镇“四川红”有机富硒葡萄通过技术手段使葡萄延迟采收，加上留树保鲜技术，有效避开了葡萄上市旺季，即使在寒冬腊月也能采摘到新鲜的葡萄。届时，其价格在150元/公斤左右。
作为全国第三，四川乃至西南片区最大规模的集生产、观光为一体的连片有机富硒葡萄生产基地，双流县彭镇不仅大力提升葡萄种植技术，还通过一、三产业互动，大力打造休闲观光农业，在葡萄产业上大做文章，成为都市休闲旅游的一朵奇葩。
“四川红”葡萄园区负责人杨显发告诉记者：“我们以栽培香味葡萄为主。”这些葡萄都是最新品种，很多葡萄是经过多次嫁接才酝酿出独特香味的。据介绍，这些葡萄引自美国、日本、意大利、法国等地，有30多个新品种，颜色有红、黄、绿、紫等。
“葡萄一定要限制产量，只留下品质最好的，我们的目标是让游客品尝到西南本土栽培口感最好的葡萄。”杨显发说，刚上市的时候，园区最优质的富硒葡萄售价最高达150元/公斤。现在富硒葡萄的价格则维持在100元/公斤 。
至于为何如此高价？专家表示，“硒”是人体所必需的一种微量元素，在众多水果中，“四川红”葡萄含有人体适量的硒元素，该葡萄是中国的玫瑰香葡萄和日本精品葡萄优势杂交而成，经成都科中公司多年研究，共培育出有机富硒葡萄新品种30多种。经检测，其含硒量比普通葡萄高出21倍多。在栽培时采用了先进的根域限制技术和高埂栽培技术，且此项栽培技术能防止水土流失，使该品种不使用化肥，无农药残留。
“在别的葡萄园，可能再过几天就没有葡萄可采了，但我们这里一直可以采到明年2月，过春节的时候都能吃到新鲜葡萄。”站在大棚搭起的葡萄架下，杨显发对记者说。
为什么能采到明年2月？杨显发有自己的诀窍：“你看，那株葡萄藤上的葡萄差不多要采摘完了，但这个花苞才刚刚绽开，到12月才会成熟！”
“通过技术，一是避开了葡萄上市的高峰期，可以提升葡萄的附加值；二是延长采摘周期，使都市休闲观光和采摘体验的时间几乎延长一倍！”杨显发表示，目前园区对这一套技术已经试验得很成熟了，今年将大规模地在园区内使用。届时，在其他地方的葡萄架全部只剩枯藤。