上半年,山西夏粮喜获丰收,蔬菜生产增长较快,畜牧业平稳发展,农业生产形势总体较好,农产品市场供应充足。
(一)蔬菜生产供应情况。蔬菜生产形势较好,调运畅通,市场供应充足。蔬菜面积产量较快增长。上半年,全省蔬菜播种面积487.6万亩,同比增长16.2%;产量1009.2万吨,同比增长13.1%。蔬菜价格总体涨幅较大,但从3月份开始逐步回落。上半年,全省蔬菜价格指数达到126%,同比上涨26%。在各类蔬菜中,葱蒜类和瓜菜类蔬菜价格涨幅居前。7月份以来,全省生产蔬菜80%左右调出,市场行情趋稳,没有出现较大的价格波动。
(二)生猪生产供应情况。生猪存出栏增加,价格持续回落,猪肉市场供应充足。上半年,全省生猪存栏444万头,同比增长9.5%;能繁母猪存栏58.1万头,增长6.6%;出栏306.6万头,增长3.5%;猪肉产量24.5万吨,增长5.6%。生猪和猪肉价格持续下降,6月份全省生猪平均价格13.54元/公斤,较年初下跌19.7%。7月份,生猪价格平均为13.53元/公斤,同比下降31.9%。
(一)蔬菜播种面积增长速度较快,为市场波动埋下隐患。我省蔬菜面积增长较快,加之全国蔬菜面积增幅较大,受原油价格回落及蔬菜上市量增加等因素影响,我省后期蔬菜整体价格仍将呈下行态势,部分品种可能出现较大价格波动甚至出现菜贱伤农现象。6月份,黄瓜、西红柿价格环比分别下降42.3%、49.1%,同比分别下降15%、19.5%。
(二)生猪养殖效益持续低迷,部分养殖户处于亏损状态。由于猪价连续回落,饲料价格持续上涨,导致猪粮比价不断降低。上半年我省猪粮比价平均为7.14:1,已连续八周处于7:1以下的低利润区,6月中旬更是降到6.16:1,接近盈亏平衡点,部分养殖户处于亏损状态。
(三)有关部门引导生产、调控市场的手段不强、办法不多。由于市场信息发布、监测预警机制不够完善,市场信息严重不对称,难以引导农民合理安排蔬菜种植结构,难以有效配置生猪养殖市场资源。
一是针对蔬菜播种面积增加幅度较大的实际,建议各级农业部门进一步强化生产指导,合理安排茬口,谨防一些品种种植面积过大、集中上市引起新一轮价格下跌。
二是针对当前生猪市场依然低迷的现。