3.1校正仪器：放平仪器，用脱脂棉醮乙醚揩净上下棱镜，在温度计座处插入温度计。用已知折光指数的物质校正仪器(常用纯水或α-溴代萘或标准玻片进行校正)，如不符合校准物质的折光指数时，用小钥匙拧动目镜下方的小螺丝，把明暗分界线调整正切在十字交叉线的交叉点上。
3.2测定：用圆头玻棒取混匀、过滤的试样两滴，滴在棱镜上(玻棒不要触及镜面)，转动上棱镜，关紧两块棱镜,约经3min待试样温度稳定后，拧动阿米西棱镜手轮和棱镜转动手轮，使视野分成清晰可见的两个明暗部分，其分界线恰好在十字交叉的焦点上，记下标尺读数和温度。
标尺读数即为测定温度条件下的折光指数值。如测定温度不在20℃时，必须按下列公式换算为20℃时的折光指数(n20)。