经典小方冰，小编发现在家制作小冰块时取冰很麻烦，很多冰格使用了比较硬的材质，在冰块脱模时经常卡冰，有的时候甚至要用力的敲打才能取出，所以选择硅胶材质的冰格就很有必要，这样在脱冰的时候很容易，小编近在用的OXO奥秀双层冰格，除了具备硅胶冰格的优势，它还是双层的，可以一次性冷冻双倍冰块，外部的托盘还可以将两层冰格固定得很好，放入冰箱的时候，完全不用担心水洒的到处都是，大号冰块因为体积大，融化速度相对较慢，一般会用来冰镇酒饮，很多男士用大号方冰来调制威士忌，在慢速融化的过程中可以一直保持酒品冰凉爽口，并且逐步的稀释酒精度，让酒水更适口，不过小编还是要提醒大家适度饮酒哦~。
大号冰块，这里推荐给大家的大号冰块冰格同样来自OXO奥秀，柔软的硅胶冰格可以随意扭转取冰很方便，另外这种大号冰块也可以放入更加丰富的果蔬香草，制作适合全家人饮用的果味“冰壶”，不但方便，还有超级高的颜值哟！，除了制作可以饮用的蔬果花草冰块，还可以尝试将一些不易保鲜的新鲜香料切碎直接用橄榄油融合冷冻，在制作西式菜肴的时候，可以直接取用，简直不要太方便，推荐大家尝试，偶尔做个home**de西冷牛排，也是惬意的很！
借助菜刀，把四周一圈的冰块取下来，这个过程中可以先把刀放到大冰块上，再用小锤慢慢敲打刀背，这样容易加工，需要注意的是，一定要控制好自己的力道，不要让刀子损坏了冰块，否则所有工作都功亏一篑了，我们需要把这些冰块分为正方体的小块，这一部就算大功告成了！，冰球、碎冰、冰块，此外，这一些基酒苏格兰威士忌（Scotch）、波本威士忌（Bourbon）和朗姆酒（Rum）调制的鸡尾酒，用冰球来冷却也是没有错误的！。
