当然如果要购买，还是购买品牌好的，对人体没有害处，净化能力比较好的设备，这样才可以真正的保障我们身体的安全，让我们呼吸道健康的空气，油烟净化设备是近几年才流行的的设备，现在大多数的饭馆，餐厅都会用到这种设备，油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备，油烟净化器基本安装在餐厅的后厨，静电净化和机械净化双重作用;可以清除厨房内的油烟和秽物，提升厨房的卫生保障水平，避免油烟对人及食品的污染。
自制清洗槽，清洗剂的配置，将洗洁精按3%的比例导入盛有40-50摄氏度的热水中清洗槽中搅拌，使之充分溶解，，工业烧碱和水按照1：15的比例配置所需的清洗溶液，油烟净化器的专用清洗剂，清洗方法：预处理网的清洗，切断电源，打开检修门，将预处理框拉出，，放入清洗槽中侵泡十分钟，用清洁片(塑料片)方放在电极板中间，贴这电极板由上向下移动，只需将极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可多次清理几次。
大家在选购时还需先了解自身实际需求再做决定，，切勿盲目下单，机可以通过3G/4G网络来远程操控净化器，净化器滤芯选购指南，各种空气净化器适用的过滤标准的比较，我国现在新的是GB/T18801—2008，查阅技术标准后得知：，空气净化器并不要求过滤各种污染物，标准原文为：，用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业，油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
