铝箔是用高纯度的铝经过多次压延后形成的j薄形式的薄片，是优良的导热体和遮光体。械强度好，重量轻、无热黏合性、具有金属光泽、遮光性好、对光有较强的反射能力、不易被腐蚀、阻隔性好、防潮防水、气密性强，并具有保香性。有金属光泽、气体的阻隔性大、附着粘度不高，经复合加工后容易出现镀铝层转移现象。
用于食品包装的塑料制品，必须完全符合食品包装卫生标准。即塑料薄膜本身不发生毒性物质的迁移， 无臭、无异味;印刷制袋后能达到上述标准。 根据不同品种食品包装的需要，采用对应的包装材料。首先要弄清楚内装物的性质。例如：饼干、茶叶、药片之类的包装，需要有高度的防湿性和阻气性，以保持其原味。
装不同的食品应该选用不同厚薄以及不同属性的真空袋的材料，装的产品重就要选择厚实的材料，装的产品轻就选择薄的材料节约成本。当然越厚的材料成本也就越高，但是也会越结实。不同的食品会有不同的属性，例如：盐焗食品的油性大要选择耐油分的材料，泡菜食品的盐份高要选择耐酸碱性的材料，需要经过高温消毒或者高温蒸煮的产品要选择耐高温的材料。 在制作包装袋的时候一定要把要求告知包装袋生产厂家，装什么用的产品，产品有什么特殊要求等等，只有了解的具体的详情才能定制出来最符合产品的包装袋才能避免使用过程中问题的发生。
