冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地,在墙体进行喷涂,作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库,灵活多变,保温效果也好。不同类型的冷库作用不同,许多地区建造冷库是有相应补贴的,大多数为果蔬保鲜冷库补贴。低温小型冷库:又称冻结库,冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结;温度在-18℃~-25℃。
这类冷库的主体结构(柱梁、屋顶)采用轻钢结构,其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板。隔热材料为硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,可在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。这类冷库是常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构,夹套内设冷却设备,冷风在夹套内循环制冷,将外围护结构传人的热量带走,防止热量传人库内,所以库内温度稳定均匀,食品干耗小,外界环境对库内干扰小,夹套内空气流动阻力小,气流组织均匀,但造价较高。
又称土洞冷,洞体多为拱形结构,有单洞体式,也有连续拱形式。一般为砖石砌体,并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库,洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点,在我国西北地区得到较大的发展。气调式冷库 这类冷库主要用于新鲜果蔬、农作物种子和花卉等活体的长期储存。气调式冷库除了要控制库内的温度和湿度外,还有通过技术措施形成特定的库内气体环境,以抑制活体的呼吸和新陈代谢,达到长期储存的目的;为了解决不同温度冷库的冷链监测需求,譬如帮助医药、疫苗企业监测药品试剂在冷库中的温湿度实时监测,可使用精创冷云监控监测云平台。该平台符合FDA/GSP,从设备抓取离线数据实现备份分析;数据缺失告警通知,预防离线数据缺失,声光报警提示+人工后台监督。