水产速冻库的安装是指安装能在短时间内快速冷冻水产品的水产冷库。不用于长期存放水产品、鲜肉等。常用于小型速冻冷库。水产品速冻库的温度一般为-30~-40℃。那么建一个5吨左右的水产品速冻库价格是多少呢？水产品速冻库价格受哪些因素影响？
下面我们来详细分析一下:
我们上面强调，有品牌的空间和设备单元影响速冻冷库的成本。其实还有几点:
1、已建速冻冷库的一次性进出口(需要多少批货)；
2、速冻冷库一次性进出口完成速冻的时间(6小时、12小时、24小时均可)；
3、速冻冷库中待冻产品的种类和体积(体积是片状、小块还是大块，多少公斤)；
通常，凯腾制冷的冷库工程师会根据水产品的特性和数据库建设者的需求，设计出合适的方案和配置设备，在很短的时间内将水产品的温度降低到其冰点以下的预期温度，使水产品中所含的全部或大部分水分随着水产品内部的散热形成合理的微小冰晶。
但是，凯腾制冷公司提醒大家，水产速冻库必须具备以下五个基本要素，这样才能有更长的保质期，更好的销售和销售。
1.水产速冻库安装时的设计中心温度必须达到-18℃。
2.冷冻水产品的温度通常为-18℃或更低；
3.安装使用的水产品速冻库中冷冻水产品形成的无数针状小冰晶，直径应小于100μm。
4.由于在水产速冻库中冷冻后形成的冰晶与液态水相似，未被破坏的细胞组织保持了速冻水产品的原有味道；
5.正因为水产速冻库速冻形成的微小冰晶没有破坏细胞组织，解冻后冰晶融化的水可以被细胞吸收而不流失汁液，水产品的原味也会得到尽可能的保证。
