冷风机，顾名思义就是能够产生冷风的机器，不过作为一种商品，它主要指的是用于工业当中的一种降温设备，在中国不同的区域，冷风机的使用效果各不相同，但是比普通电风扇降温效果更好，在3~8℃，天气越热，降温效果越明显，风力越大的，降温效果也越好，冷风机除了起到降温之外，还可以起到过滤清新空气和加湿的效果，非常适合现代人要求健康降温而又喜欢通风的需求，冷风机又叫水冷空调，是一种集降温、换气、防尘、除味于一身的蒸发式降温换气机组。
总之一般情况下是冷风机是没有包装的，在特殊运输环境下就需要好好的包装，防止产品在运输的过程中糟毁坏，对于冷风机的安装地理位置可关系到冷风机的送风量,空气的清鲜度，对于冷风机安装我们应该安装在室外,确保清鲜的空气回来运转，如果条件允许的话可将主机尽可能安装在周围环境空气质量较好的地方，冷风机主机运行时，要打开一定面积的门或窗，以便通风换气，若没有足够的门窗时，应加装排气扇，并保证排气量为冷风机总送风量的80%。
冷风机作为冷库制冷系统的重要组件，当冷风机工作在温度低于0℃以及低于空气露点时，在蒸发器表面就开始结霜，随着运转时间的增加，霜层会越来越厚。较厚的霜层会导致两个主要问题：一个是传热热阻增加，蒸发器盘管内的冷量无法有效的穿过管壁和霜层传递到冷库内；另一个问题：较厚的霜层对风扇电机来说形成了较大的风阻，导致冷风机风量降低，同样降低了冷风机的传热效率。