电梯基本结构： 1、电梯主要由：曳引机、控制柜、门机、限速器、安全钳、光幕、轿厢、导轨等部件组成。 2、曳引机：电梯的主要驱动部分，为电梯的运行提供动力。 3、控制柜：电梯的大脑，收集和发布所有指令的部件。 4、门机：门机位于轿厢上方。电梯平层后，驱动内门联动外门打开电梯门。当然，电梯任何部分的动作都会伴随着机械和电气动作，实现联锁，确保安全。 5、限速器和安全钳：当电梯运行时，上下速度超过正常速度时，限速器和安全钳共同作用，使电梯制动，保护乘客安全。 6、光幕：防止人被卡在门内的保护部件。 7 、其余轿厢、导轨、对重、缓冲器、补偿链等是实现电梯功能的基本部件。
液压电梯的优点： 1、低噪音液压系统可采用低噪音螺杆泵，泵与电机可设计成潜水式结构，形成一个整体的泵站，大大降低了噪音。 2、运行平衡，乘坐舒适。液压电梯传递动力均匀平稳，比例阀可实现无级调速，电梯运行速度曲线变化平稳，舒适性优于调速电梯。 3、负载大。液压系统的功重比大，因此同规格的电梯可以承载很大的重量。 4、安全性好，能有效防止可燃气体和液体的燃烧。
传菜电梯易存在的问题？ 1、系统触点较多，接线较复杂。有时触电会造成摩擦和损坏。故障多，容易接触不良。 2、电路复杂，操作不易，容易出现故障。 3、机械动作的声音比较大，相对来说比较耗能比较高。 4、维护成本不低，而且由于线路多，维护工作也比较困难和繁琐。