大米加工中的一次色选工艺主要用于选出大米中的异色粒,典型的工艺流程如下:碾米、抛光、分级、色选、计量包装，石英砂所具有的独特的物理、化学特性,使得其在航空、航天、电子、机械以及当今飞速发展的IT产业中占有举足轻重的地位,特别是其内在分子链结构、晶体形状和晶格变化规律,使其具有的耐高温、热膨胀系数小、高度绝缘、耐腐蚀、压电效应、谐振效应以及其独特的光学特性,在许多高科技产品中发挥着越来越重要的作用，大米色选机是专门为大米加工而开发生产的。
色选机操作间应与碾米厂其它设备相隔离，并保证环境通风良好，远离电磁干扰：色选机周围不允许有强的电磁干扰，如高频发射、电焊等，否则易影响色选机的正常工作，隔离保养：有条件的尽量将其安装在单独隔离的房间里，并加装空调保养，温度差异：如当地气温较低，经压缩的空气温度仍低于0℃时，则压缩空气系统中还应安装空气干燥器，否则内部过滤元件会被冻结，同时机器还会被损坏，与人工挑选杂质相比，色选机分选更有效率，分选更简单、干净。
成都色选机系列按材质可分为:大米色选机、杂粮色选机、枸杞色选机、瓜子色选机、豆类色选机、药材色选机、花生色选机、塑料色选机、矿石色选机、茶叶色选机等，每个色选机的价格是不同的，因为我们色选机的规格是:单层单通道、单层双通道、单层四通道、单层六通道、单层九通道、单层十通道、双层单通道、双层四通道等；清灰刷必须定期更换与校正(1次/3月)，否则会影响清灰质量，如果分选室玻璃粉尘堆积较多的话，会影响色选的效果。