品味传统，心系美德” ———品意德，品意德是一家继承传统匠心理念的民族品牌。“让历史留住美食，让美德传于心间”是品意德的品牌使命，在自身发展过程中，品意德要用自己力量，在给消费者带来更加健康、卫生、方便的产品同时，也要让中华传统美德传递下去。

　　“北京烤鸭”作为中华传统美食一直是一颗璀璨的明星，在大多数人的心里北京烤鸭的就餐环境一般为堂食和酒店形式。作为新时代的传统餐饮品牌，品意德人有信心和决心让“北京烤鸭”这一传统堂食菜品走进千家万户。

　　品牌价值观：顾客第一，团队第二。

　　品牌理念：让时代更具匠心。

　　品牌纲领：为发扬中华传统美食而不懈努力。