使用饺子机的过程中，哪些问题需要我们注意的呢？广东高速饺子机厂家告诉你，日常的使用以及使用后的维护和清洁工作都是不可忽视的，下面就带大家了解这其中的要点。
安装饺子机前，注意与食品接触部分的清洁、去污和涂油。
在生产中，如果发现灌装量不足，灌装供应中断或停止，应立即关闭饺子机，取出填料绞龙，是否有大块异物堵塞泵。
如果生产中发现饺子有连续的裂纹，说明表面有杂物，或者上次清理有多余的废料，如麦粒、面渣、干面粉等，饺子机应及时关闭，停止填料供应，取出异物。如果发现饺子粘或者粘在模具上，检查一下干面粉是否充足均匀。
饺子机的清洗,机器每次使用后都必须打开清洗，其拆卸程序也比较简单，只要将面条和馅料喂入部分清洗干净即可。
清洁头部时，注意不要用金属球等硬件擦洗，否则正面会有划痕，然后胶子表面会不光滑，有划痕。在清洗机器的时候，也要注意机器里不能有残留的挂面，否则做饺子的时候会把皮弄破。