它们主要用于零件上，如机械底座、抗振和耐磨结构。事实上，钢铁材料可以通过表面防腐处理来增加其耐腐蚀性。铁本身对人体无害，但遇到单宁等物质会使食物变色，产生的铁锈会落入食物中对人体造成伤害。 作为与食品直接接触的零件，通常在其表面有涂层，如镀锌铁皮、镀锡马口铁等。
不难看出，虽然手工加工可以让饺子充满浓郁的味道，但不排除由于不注意卫生问题，手工操作必然会污染饺子。更何况手工加工并不能完全保障饺子的标准和美观。同时，饺子皮的厚度无法精确控制，水煮饺子容易出现破皮现象。真空和面机和饺子皮的应用，有效解决了手工操作带来的问题，保障了饺子口感浓郁，不脱皮。
成都饺子机采用不锈钢外壳，外形美观，操作方便。设备配有独立控制操作面板，烤盘镀硬铬，可用于煎饺子、包子、葱油饼、烧烤食物。该设备具有自动加水功能，温度调节范围宽，烹饪时间设置灵活，蜂鸣器提醒，使用方便。 成都全自动煎饺机的四大性能优势: 电子控制:温度、时间、水量全自动控制，省心省力。 大功率设计:每小时可烹饪大量煎饺，从容应对高峰运行。 嵌入式发热管:温度均匀，保障食物颜色。 多用机:适用于煎饺、煎饺、锅贴等食品，满足多种需求。