请记住,冰只是水冻结的固体。因此,所使用的水的类型和质量将在很大程度上决定您获得的冰的质量。使用干净安全的水,要确保喝水可以自己喝。然后,您可以使用诸如过滤或煮沸之类的方法来改变冰的质量。例如,使用过滤的水或白开水往往会使冰变得更清晰,更坚硬。
1. 准备一个干净的盆子,里面倒入适量的水和色拉油,然后放进小锅内煮沸以后搅拌一下,准备以后将准备好的冰皮月饼粉倒入盆里面。 2. 将准备好的冰皮月饼粉倒入盆中以后,用铲子或筷子一直搅拌至没有干粉状,然后放在案板上,覆盖上一层保鲜膜,将表面揉至光滑以后静置15分钟。 3. 然后就是准备好月饼里面的馅料,我准备的模具是50克的模具(模具可以事先从网上买好,网上有各种形状的模具),然后月饼皮和馅的比例大约为1:1,每个馅料大概为25克(馅料也可以直接从网上购买,上有好多,例如牛奶的,抹茶的,豆沙的等等,甜度适中味道也是非常的美味)。如果想要混合一下馅料也是可以的。
冰冻饮品种类多样,其中以雪糕为例。以饮用水、食糖、乳或乳制品、食用油为主要原料,因为含有的油脂,与雪泥、甜味冰相比口感明显顺滑。 根据香港食安中心数据,每100g雪糕,可以提供180大卡的热量,同时含有3.6g的蛋白质;21g的糖;8.6g的脂肪,其中饱和脂肪4.9g,反式脂肪0.17g,另外胆固醇43mg。