经典小方冰,小编发现在家制作小冰块时取冰很麻烦,很多冰格使用了比较硬的材质,在冰块脱模时经常卡冰,有的时候甚至要用力的敲打才能取出,所以选择硅胶材质的冰格就很有必要,这样在脱冰的时候很容易,小编近在用的OXO奥秀双层冰格,除了具备硅胶冰格的优势,它还是双层的,可以一次性冷冻双倍冰块,外部的托盘还可以将两层冰格固定得很好,放入冰箱的时候,完全不用担心水洒的到处都是,大号冰块因为体积大,融化速度相对较慢,一般会用来冰镇酒饮,很多男士用大号方冰来调制威士忌,在慢速融化的过程中可以一直保持酒品冰凉爽口,并且逐步的稀释酒精度,让酒水更适口,不过小编还是要提醒大家适度饮酒哦~。
家里有风扇就可以做成空调了,除了风扇,你还需要准备4个大的汽水瓶,和冰块,将汽水瓶上半部分裁剪下来,连接在一起,然后装到风扇前,汽水瓶下半部分,开一排小口子,然后挂在风扇后面,倒入冰块,开电,自制空调就完成了,除口香糖,生活中总有一些时候,你会发现自己的衣服不小心沾上了口香糖,非常粘,并且很难去除,这时候,我们可以用冰块放在被口香糖粘住的地方,来回擦拭,直到口香糖完全变硬就可以轻松取下来了,冰块浇花。
先是制冰,除了那种大型的、有规格的制冰机之外,调酒师们也常常使用保鲜盒和酒吧的冷冻冰箱来制取冰块,保鲜盒里的水不能超过八成,有时候会使用凉开水制冰,这样可以减少冰块中白色的裂痕,对于冰冻时间,一定要有好的把握,时间太长,冰块太硬,取出来之后不好加工,时间太短,冰块里的水太多,取出来的时候很很容易化掉,根据使用冰箱的经验和调酒师的建议,冰箱的温度控制在18℃为宜,这样冰冻层不会结冰,没有浪费电力,还能把冰冻的功能发挥到恰到好处。