手工冰粉有什么特点：
1、根据手搓冰粉时的力度等的不同，或多或少的会有空气进入到果胶中，从而产生出气泡，也正是这些气泡，成都人又称其为会FU吸的冰粉。
2、口感软嫩，因为是植物析出的果胶，放久后会慢慢化水。
冰粉粉常被一些减肥人士奉为代餐佳品，因其制作时只需要取一点点冰粉粉（据某宝客服说，一包40g的冰粉粉可以做8碗冰粉，震惊！）简单用水冲泡后搅拌均匀，它就膨大成一碗果冻状的食物。
陕西冰酒之恋食品有限公司，是一家从事食用冰块研发，生产，销售一体食用冰生产企业。2013年研发至今已有多年生产经验，建厂后工厂通过SC食品生产许可证，商标注册，公司先后引进国外，国内先 进的高端人工自动化食用冰生产设备。
