生产食用冰的车间和工具也应进行消毒，普通食用冰售价在1元/公斤左右，酒吧、KTV、冷饮店对食用冰的需求量很大，如果他们选择自己制作，这将比购买普通食用冰便宜得多，辽宁省卫生监督所卢所长介绍，国，家将食用冰列入“QS”标准目录，制作食用冰的标准非常严格，在储存和运输过程中，必须遵守规定的程序，以免污染食用冰，消费者在购买冰块时，应清楚地看到“QS”标志，经专业人士介绍，饮料中不合格的食用冰块可能会导致细菌菌落总数和大肠菌群超标。
国内很多起食用冰卫生问题爆出，奶茶饮品店火锅店是重灾区，如何在制冰机技术环节保障食用冰的卫生健康呢？，专用的消毒模块就是一个非常有效的解决方案！，制冰机抑菌消毒模块，实验数据表明能有效给制冰机用水消毒，保障冰块食用健康！，#每天一点冷知识#奶茶里少不了冰块，啤酒里少不了冰块，寿司海鲜也少不了冰块，那我们日常食用和接触的这些冰块符合健康卫生标准吗？冰块菌群会不会超标呢？人们常说喝冷的会拉肚子，但有没有留意过喝带冰块的冷饮拉肚子？没有关注，就没有监督。
这家“冰工厂”主要生产食用冰块、生物冰袋、干冰和工业降温冰，这个面积只有500多平方米的厂房，每天有10多位工人上岗，能生产出4万袋生物冰袋和10吨食用冰，闪电新闻记者先探访了食用冰生产车间，与想象中不同的是，进入厂房中并没有感觉到明显的温度差，穿上薄薄的工作服，甚至都觉得有些热，只见厂房中一名工作人员坐在椅子上，手中拿着一个无菌的包装袋，她轻踩脚下的踏板，冰块就从机器中“哐啷哐啷”地倾泻出来，进入袋中。