在奶茶店，陕西食用冰块我们也能够经常到那种透明的冰块，是因为在制作这些冰块的时候所选择的水是没有杂质的水，像纯净水或蒸馏水，这种水中的杂质本身就比较少。在做冰块的时候，首先要做的就是将水煮沸之后晾凉，晾凉之后再次煮沸，然后再进行自然冷却。接下来，陕西食用冰块将水倒入做冰块的模具中，然后放在冰箱里面冷冻，这样做出来的冰块就是透明的状态了
通常制冰机带有制冷系统，当水流通过制冷系统即可变身指定厚度的冰块，陕西食用冰块随后用高压热气进行脱冰处理。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同。陕西食用冰块按照产出的冰块形状来区分，制冰机可以分为方冰制冰机、雪花制冰机、颗粒子弹头制冰机、管冰机、食用片冰机、板冰机、壳冰机等。
在食冰传统中，.基础的种类是仅陕西食用冰块或冰水 除此之外，各式各样的冰制饮料也登上了历史舞台。 唐代出现了冰屑麻节饮、冰镇葡萄酒、冰镇蔗浆等饮品。但当时的冰块价格高昂，有“价等金璧”的说法，是只有贵族和富商才可以消费的产品。连..大诗